Torta di Mele e Noci

Ingredienti per 4 persone

3 mele , 3 uova
15 gherigli di noci
200 g di zucchero
100 g di burro
250 g di farina 00
12 g di lievito per dolci
un bicchiere di latte
una presa di sale



Preparazione


Sciogliete il burro unitevi lo zucchero semolato, mischiate fino ad ottenere un composto cremoso, unite poi le tre uova e mischiate ancora bene. Alla crema ottenuta unite la farina, con una presa di sale e il lievito, poi per finire incorporate le fettine di mela sbucciate, e i gherigli di

noci pelati e tritati grossolanamente. A questo punto unite il bicchiere di latte, affinché il tutto risulti più liquido così da essere versato facilmente nella tortiera. Infarinate i lati di una teglia per dolci e imburrata il fondo, versate dentro il tutto e decorate sopra con alcune fettine di mela.
mettete nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti se il forno è ventilato. A 5 minuti dalla fine della cottura cospargete la torta con zucchero semolato e finite di cuocere.

Ciocolata de casa

Ingrediente

• 500 g de lapte praf
• 1 pachet de unt 
• 1 sticluta de esenta de rom
• 500 g de zahar tos
• 3-4 linguri de cacao in pulbere
• 1 pahar de apa( 200 ml)

Preparare

Se pun intro craticioara zaharul si apa la foc mic. Din momentul cind incepe sa clocoteasca se mai lasa 10 minute apoi se adauga pachetul de unt si se amesteca pina la omogenizare. Dupa ce s-a topit untul, se trage cratita de pe foc si se adauga laptele praf cernut, impreuna cu esenta de rom si cacao. Se amesteca bine cu mixterul pina cind nu mai sunt cocoloase de lapte praf.
Pasta obtinuta se pune la racit intr-o tava de cuptor, care a fost unsa in prealabil cu unt.

 Sugestii:
Este delicioasa si cu nuci coapte si zdrobite, puse deasupra.